Diäten gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Die Protein Diät ist nur eine weitere Schlankmacherrichtung, die zwar bereits seit Langem auf dem Parkett der Ernährungswissenschaften tanzt, doch erst seit kurzem wieder besonders stark diskutiert wird, da zum Beispiel Modelikone Heidi Klum ganz offen und ehrlich zu dieser Diätform rät. Was sich hinter der Protein Diät verbirgt, worauf bei der angeblich so gesunden und effektiven Ernährungsform geachtet werden muss, und wie schnell sich Erfolge bei einer solchen Diät bemerkbar machen, verraten die folgenden Zeilen.
Allgemeines
Proteine sind Enzyme, die oftmals auch schlichtweg als Eiweiße bezeichnet werden. Bei einer Eiweiß Diät werden demnach also besonders viele stark eiweißhaltige Lebensmittel verzehrt, wobei nach wie vor auf die Menge und auf die Gesamtkalorienzahl geachtet wird. Da eiweißhaltige Produkte jedoch in der Regel auch recht kalorienarm sind, muss während dieser Diät im Normalfall nicht gehungert werden. Zu den „Ideallebensmitteln“ gehören zum Beispiel helle Fleischsorten wie Hähnchenbrust und kalorienarme Fischsorten. Auch Milcherzeugnisse und Quarkprodukte sowie gewisse Käsesorten und sogar einige Nussarten stehen auf dem Ernährungsplan einer solchen Diätform. Kombiniert werden diese eiweißreichen Lebensmittel vor allem mit Gemüse, sodass die Kohlenhydrat- und Fettzufuhr auf ein Minimum heruntergeschraubt wird. Folglich greift der Körper auf seine Fettreserven zurück, sodass diese besonders schnell schmelzen können.
Vor- und Nachteile
Wird eine Eiweiß Diät eingehalten, können innerhalb von 2 Wochen durchaus gute 5 Kilogramm an Körpergewicht verloren werden. Allerdings kommt es auch jeweils auf den Stoffwechsel der entsprechenden Person und deren frühere Essgewohnheiten an. Wird solch eine proteinbasierte Diät jedoch zu lange betrieben, können schnell Mangelerscheinungen auftreten, da auch in Fetten und Kohlenhydraten lebenswichtige Stoffe enthalten sind, die der Körper schlichtweg braucht und nicht durch andere Stoffe ersetzen kann. Allerdings kann solch eine Diät durchaus helfen, ein paar Kilos zu verlieren, solange noch eine gesunde Portion Sport auf dem Abnehmplan steht. Denn nur so lassen sich auch längerfristige Erfolge erzielen.