Wer dem Jo-Jo-Effekt aus dem Weg gehen will und einen wirklichen Erfolg verzeichnen will muss umdenken. Das Erfolgsrezept heiß nicht Diät sondern schlicht und einfach Ernährungsumstellung. Wer denkt dass es schwierig ist der irrt sich. Viel Obst und Gemüse, Brot, Reis, Nudeln, viel trinken und vor allem: Wenig Fett. Damit ist der erste Schritt getan und auch die Aussicht auf einen Erfolg ist wesentlich größer wie mit einer Diät.
Durch die Verminderung von Fetten werden auch gleichzeitig die Kalorien automatisch gesenkt. Damit das Gewicht jedoch auf Dauer purzelt, und dann auch gehalten wird ist es wichtig sich regelmäßig und ausreichend zu bewegen. Vor allem Bewegung und Sport sind Fett- und Kalorienkiller. Mit der Ernährungsumstellung kommt der Körper nicht auf die Idee seinen Stoffwechsel auf eine Notzeit umzustellen und das aus einem einfachen Grund: Er bekommt was er braucht.
Der Körper ist fähig und kann Leistung bringen, man selber fühlt sich gut und man hat auch keine schlechte Laune. Bei der Ernährungsumstellung erfolgt noch ein weiterer positiver Effekt und zwar dass der Geschmack der Speisen nach einiger Zeit viel intensiver wird. Den Geschmack von Fett und Zucker kann man sich nämlich auch ohne Probleme abgewöhnen und nach der Nahrungsumstellung schmecken selbst kleine Mengen genauso gut und intensiv wie vorher die großen. Aus diesem Grund isst man dementsprechend auch weniger.