Oliven sind kleine, ovale Früchte mit einem harten, ungenießbaren Stein in der Mitte, die traditionell über das Mittelmeer angebaut werden. Sie kommen in verschiedenen Grüntönen und Schwarztönen vor, je nachdem, wann sie gepflückt werden - Grün ist unreif und Schwarz, vollreif. Oliven enthalten sehr viel Vitamin E und andere starke Antioxidantien. Studien zeigen, dass sie gut für das Herz sind und vor Osteoporose und Krebs schützen können. Die gesunden Fette in Oliven werden extrahiert, um Olivenöl zu produzieren, eine der Schlüsselkomponenten der unglaublich gesunden mediterranen Ernährung. Antipasti Olive sind eine beliebte Vorspeise die man hier kaufen kann